Ernährung - Essen Sie sich gesund

Eine Schüssel Linsensalat mit gewürfelten Rüben, Walnüssen und frischen Rucolablättern, garniert mit Kräutern, serviert auf einem dunklen Teller mit verschwommenem grünem Hintergrund.

Brainfood aus der Region: Rote Bete auf dem Teller

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Rote Bete bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern liefert wertvolle Pflanzenstoffe für die Durchblutung und die Versorgung des Gehirns. Zusammen mit Linsen und Walnüssen entsteht ein saisonales Gericht, das Genuss und Gemeinschaft verbindet.

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Eine Schüssel Gemüsesuppe mit Kichererbsen, Zucchini, Tomaten und frischer Petersilie, serviert auf einer hölzernen Unterlage mit einem Löffel und einigen Kräutern und Gewürzen daneben.

Gemeinsam genießen: Eintopf fürs Herz

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Wärmend, alltagstauglich und gut fürs Herz: Dieser Kichererbsen-Gemüse-Topf bringt mediterranen Geschmack und Gemeinschaft an Ihren Tisch.

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Präbiotisch. Probiotisch. Phänomenal.

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Eine gesunde Darmflora ist entscheidend für unser Immunsystem. Erfahren Sie, wie probiotische und präbiotische Lebensmittel wie Joghurt, Haferflocken und Sauerkraut Ihre Verdauung unterstützen und Ihr Immunsystem stärken.

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Eine weiße Auflaufform mit einem Stück Auflauf mit Krümeln und Blattspinat, der mit einer weißen Soße beträufelt ist; auf der Form liegt eine Gabel, die ein Stück des Auflaufs hält. Die Schale steht auf einer gesprenkelten Fläche.

Pastinaken-Möhren-Auflauf

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Genießen Sie diesen herzhaften Pastinaken-Möhren-Auflauf mit würzigem Bergkäse und einer knackigen Nussmischung! Ein perfektes Gericht, das sowohl lecker als auch gesund ist – ideal für Ihre nächste Mahlzeit.

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Ein Mann und eine Frau schauen in einen offenen Kühlschrank. Die Frau wirft eine Tomate in die Luft, während sie einen Apfel hält. Im Kühlschrank sind verschiedene Früchte, Gemüse und Gläser zu sehen.

Unsere Online-Magazin-Rezepte im Überblick

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Entdecken Sie gesunde Rezepte voller Geschmack und frischer Zutaten – einfach zuzubereiten und perfekt für Ihre ausgewogene Ernährung!

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Ein Frittierkorb mit gegarten Fischfilets, garniert mit Zitronenscheiben, neben einem Teller mit weiteren Zitronenscheiben und Kräutern auf einer weißen Arbeitsplatte.

Die Heißluftfritteuse-Woche – 5 Tage, 5 Rezepte

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Mit unseren Rezepten aus der Heißluftfritteuse planen Sie Ihre Woche ganz entspannt. Ob Sie alleine für sich kochen oder für die ganze Familie – schnell, lecker und gesund.

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Ein gebratener halber Spaghettikürbis, gefüllt mit Linsen und überbacken mit geschmolzenem Käse, liegt auf einem runden Backblech, daneben frischer Thymian. Auf dem Tablett liegt eine Gabel, auf der ein Bissen des Gerichts liegt.

Gefüllter Spaghettikürbis mit Linsen, Walnüssen und Ziegenkäse

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Gefüllter Spaghettikürbis mit Linsen, Walnüssen und Ziegenkäse – ein aromatisches Ofengericht, das sättigt, wärmt und voller gesunder Zutaten steckt.

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Illustration von fünf Mehlwürmern in verschiedenen Positionen auf weißem Hintergrund; die Würmer sind hellbraun mit dunkleren gebogenen Spitzen und Bändern entlang ihrer segmentierten Körper.

Pfui, Mehlwurm?

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In vielen Kulturen längst normal, hier noch exotisch: Insekten als nachhaltige und eiweißreiche Fleischalternative.

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