Ernährung

Essen Sie sich gesund
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Frühlings Blechgemüse mit Zitronen-Joghurt

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Frisch, saisonal und in rund 30 Minuten fertig: Dieses Frühlings-Blechgemüse mit grünem Spargel und Zitronen-Joghurt gelingt unkompliziert und lässt sich flexibel vegetarisch oder mit Hähnchen zubereiten.

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Bitterstoffe: Warum das Herbe so gut für Ihre Gesundheit sein kann

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Bitterstoffe sind für viele ungewohnt, dabei können sie Ihren Speiseplan auf natürliche Weise bereichern. Warum bittere Lebensmittel so interessant sind und wie Sie sich ganz leicht daran gewöhnen.

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Ofengerösteter Chicorée mit weißen Bohnen und Kräutern

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Dieses einfache Rezept mit Chicorée, weißen Bohnen und frischen Kräutern ist nicht nur aromatisch und sättigend, sondern unterstützt dank vieler Ballaststoffe auch eine gesunde Verdauung.

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Brainfood aus der Region: Rote Bete auf dem Teller

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Rote Bete bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern liefert wertvolle Pflanzenstoffe für die Durchblutung und die Versorgung des Gehirns. Zusammen mit Linsen und Walnüssen entsteht ein saisonales Gericht, das Genuss und Gemeinschaft verbindet.

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Gemeinsam genießen: Eintopf fürs Herz

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Wärmend, alltagstauglich und gut fürs Herz: Dieser Kichererbsen-Gemüse-Topf bringt mediterranen Geschmack und Gemeinschaft an Ihren Tisch.

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Unsere Online-Magazin-Rezepte im Überblick

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Entdecken Sie gesunde Rezepte voller Geschmack und frischer Zutaten – einfach zuzubereiten und perfekt für Ihre ausgewogene Ernährung!

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Präbiotisch. Probiotisch. Phänomenal.

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Eine gesunde Darmflora ist entscheidend für unser Immunsystem. Erfahren Sie, wie probiotische und präbiotische Lebensmittel wie Joghurt, Haferflocken und Sauerkraut Ihre Verdauung unterstützen und Ihr Immunsystem stärken.

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Pastinaken-Möhren-Auflauf

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Genießen Sie diesen herzhaften Pastinaken-Möhren-Auflauf mit würzigem Bergkäse und einer knackigen Nussmischung! Ein perfektes Gericht, das sowohl lecker als auch gesund ist – ideal für Ihre nächste Mahlzeit.

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