Zutaten:

• 500 ml Cranberrysaft
• 500 ml Apfelsaft
• 2 Zimtstangen
• 4-5 Nelken
• 1 Orange (in Scheiben geschnitten)
• 2 EL Honig oder Zucker (nach Belieben)

Zubereitung:

1. Cranberrysaft und Apfelsaft in einem Topf vermengen und erhitzen.
2. Zimtstangen, Nelken und Orangenstücke hinzufügen.
3. 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.
4. Den Punsch mit Honig oder Zucker abschmecken.

Den Punsch durch ein Sieb gießen und heiß servieren.

Zutaten:

• 500 ml Multivitaminsaft
• 500 ml Cranberrysaft
• 2-3 EL Honig oder Zucker (nach Belieben)
• 1 Handvoll frische Beeren (z. B. Himbeeren, Blaubeeren)
• 1 Zitrone (in Scheiben geschnitten)
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Multivitaminsaft und Cranberrysaft in einem Krug vermengen.
2. Den Honig oder Zucker einrühren.
3. Die frischen Beeren und Zitronenscheiben hinzufügen.
4. Den Punsch gut umrühren und im Kühlschrank kühlen.

Vor dem Servieren Eiswürfel hinzufügen und gut durchmischen.

Julebrus ist ein sprudelndes Getränk, das in Norwegen traditionell zu Weihnachten getrunken wird. Es hat einen fruchtigen Geschmack und ist eine schöne Alternative zu klassischen Punschen.

Zutaten:

• 1 Flasche Limonade (z. B. Sprite oder ein milder Ginger Ale)
• 500 ml Cranberrysaft
• 2-3 EL Zuckersirup oder Honig (nach Belieben)
• 1 Zitrone (in Scheiben geschnitten)
• 1-2 Zweige Rosmarin
• Frische Beeren (z. B. Preiselbeeren, Heidelbeeren)

Zubereitung:

1. Den Cranberrysaft und die Limonade in einem Krug vermengen.
2. Zuckersirup oder Honig hinzufügen und gut umrühren.
3. Zitronenscheiben, Rosmarin und frische Beeren in den Punsch geben.
4. Gut kühlen und kurz vor dem Servieren in Gläser mit Eiswürfeln füllen.
5. Mit Rosmarinzweigen garnieren und erfrischend genießen.

Ponche Navideño ist ein traditionelles mexikanisches Getränk, das besonders in der Weihnachtszeit zubereitet wird. Es kombiniert Früchte und Gewürze und ist wunderbar fruchtig.

Zutaten:

• 1 Liter Wasser
• 500 g Piloncillo (ist ein brauner Zucker, alternativ ein anderer brauner Zucker)
• 2-3 Zimtstangen
• 6-7 Nelken
• 1 Orange (in Scheiben)
• 1 Apfel (in Stücke geschnitten)
• 1 Birne (in Stücke geschnitten)
• 1 Handvoll getrocknete Pflaumen
• 1 Handvoll Rosinen

Zubereitung:

1. Das Wasser in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen.
2. Piloncillo, Zimtstangen, Nelken, Orangen-, Apfel- und Birnenscheiben sowie Pflaumen und Rosinen hinzufügen.
3. Alles bei mittlerer Hitze 30-40 Minuten köcheln lassen, bis die Früchte weich und die Aromen gut durchgezogen sind.
4. Den Ponche durch ein Sieb gießen und heiß servieren. Wenn gewünscht, mit frischen Früchten garnieren.

Sima ist ein traditionelles finnisches Getränk, das normalerweise im Frühling zu „Vappu“ getrunken wird, aber auch zu Weihnachten eine erfrischende Wahl sein kann. Es hat eine süß-saure Note und eine leichte Spritzigkeit.

Zutaten:

• 1 Liter Wasser
• 200 g Zucker
• 1 Zitrone (Saft und Schalenstreifen)
• 1/4 Teelöffel Hefe (Backhefe)
• 2-3 EL Honig (optional)

Zubereitung:

1. Das Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen.
2. Zucker, Zitronensaft und Zitronenschalenstreifen hinzufügen und gut umrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
3. Die Mischung auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
4. Hefe hinzufügen, gut umrühren und etwa 24 Stunden an einem warmen Ort stehen lassen, damit die Hefe ihre Arbeit tun kann.
5. Den Sima durch ein Sieb gießen, in Flaschen abfüllen und 1-2 Tage im Kühlschrank lagern, bis das Getränk leicht sprudelnd ist.

Kalt servieren – für eine spritzige Erfrischung!

Salep ist ein traditionelles türkisches Getränk, das aus Orchideenwurzelmehl hergestellt wird. Es ist besonders in den kälteren Monaten ein beliebtes Getränk und hat eine dickflüssige Konsistenz und einen süß-würzigen Geschmack.

Zutaten:

• 500 ml Milch
• 1-2 TL Salep-Pulver (ersatzweise Stärke)
• 2 EL Zucker (nach Belieben)
• 1 TL Zimt
• 1/2 TL gemahlene Nelken
• 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:

1. Die Milch in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen.
2. Das Salep-Pulver (oder Stärke) in etwas kaltem Wasser anrühren und zur erhitzten Milch geben.
3. Zucker, Zimt, Nelken und Vanilleextrakt hinzufügen und bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren kochen lassen, bis das Getränk dicklich wird.
4. In Tassen füllen und nach Belieben mit etwas Zimt oder geriebenen Nüssen bestreuen.
5. Heiß genießen – es ist wunderbar cremig und wärmend!

Chai ist ein beliebtes Gewürzgetränk aus Indien, das mit schwarzem Tee, Gewürzen und Milch zubereitet wird. Diese Punsch-Variante ist besonders warm und aromatisch.

Zutaten:

• 500 ml Wasser
• 2 Teebeutel schwarzer Tee (z. B. Assam oder Darjeeling)
• 1 Zimtstange
• 4-5 Kardamomkapseln
• 3-4 Nelken
• 1 kleines Stück frischer Ingwer (in Scheiben)
• 250 ml Milch
• 2-3 EL Zucker oder Honig (nach Belieben)

Zubereitung:

1. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, die Gewürze (Zimt, Kardamom, Nelken, Ingwer) und die Teebeutel hinzufügen.
2. 5-10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Gewürze entfalten.
3. Milch und Zucker dazugeben und alles nochmal 5 Minuten erhitzen.
4. Den Chai durch ein Sieb abseihen.
5. Heiß servieren – ein wärmender Genuss!

Wassail ist ein traditionelles Getränk, das in Kanada und Großbritannien besonders in der Weihnachtszeit beliebt ist. Es wird oft heiß serviert und hat eine fruchtige, würzige Note.

Zutaten:

• 1 Liter Apfelsaft
• 500 ml Cranberrysaft
• 1 Zimtstange
• 4-5 Nelken
• 1-2 Sternanis
• 1 Orange (in Scheiben geschnitten)
• 2-3 EL Honig oder Ahornsirup

Zubereitung:

1. Apfelsaft und Cranberrysaft in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen.
2. Zimt, Nelken, Sternanis und Orangen hinzufügen.
3. Bei niedriger Hitze 15-20 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen gut vermischen.
4. Honig oder Ahornsirup hinzufügen, je nach Geschmack.
5. Durch ein Sieb abseihen und heiß servieren.

In Australien wird an Weihnachten der "Bush Christmas Punch" serviert, besonders an den heißen Sommertagen. Der Punsch ist fruchtig, erfrischend und ein Genuss.

Zutaten:

• 500 ml Cranberrysaft
• 500 ml Orangensaft
• 250 ml Ananassaft
• 1 Zitrone (in Scheiben)
• 1 Handvoll frische Minze
• 2-3 EL Zucker oder Honig (nach Belieben)
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Cranberrysaft, Orangensaft und Ananassaft in einem Krug vermengen.
2. Zitronenscheiben und frische Minze hinzufügen.
3. Zucker oder Honig nach Geschmack einrühren.
4. Gut umrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat, und mit Eiswürfeln kühlen.

In Gläser füllen und mit Minzblättern garnieren.

Dieser tropische Punsch aus Hawaii ist fruchtig, erfrischend und eignet sich hervorragend für eine Feier an warmen Tagen – aber auch im Winter sorgt er für eine exotische Abwechslung.

Zutaten:

• 500 ml Ananassaft
• 500 ml Mangosaft
• 250 ml Kokoswasser
• 1 Limette (Saft und Scheiben)
• 1 Handvoll frische Minze
• 1-2 EL Agavendicksaft oder Zucker (nach Belieben)
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Alle Säfte und das Kokoswasser in einem großen Krug vermengen.
2. Limettensaft und -scheiben sowie frische Minze hinzufügen.
3. Nach Belieben Agavendicksaft oder Zucker einrühren.
4. Gut umrühren und mit Eiswürfeln kühlen.
5. In Gläser füllen und mit Minzblättern garnieren.

Zutaten:

• 500 ml Cranberrysaft
• 500 ml Apfelsaft
• 2 Zimtstangen
• 4-5 Nelken
• 1 Orange (in Scheiben geschnitten)
• 2 EL Honig oder Zucker (nach Belieben)
• 50 ml Wodka oder Gin

Zubereitung:

1. Cranberrysaft und Apfelsaft in einem Topf vermengen und erhitzen.
2. Zimtstangen, Nelken und Orangenstücke hinzufügen.
3. 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.
4. Den Punsch mit Honig oder Zucker abschmecken.
5. Wodka oder Gin hinzufügen.

Den Punsch durch ein Sieb gießen und heiß servieren.

Zutaten:

• 500 ml weißer Traubensaft
• 500 ml Limonade oder Sprudelwasser
• 1 Zitrone (in Scheiben)
• 1-2 EL Zucker (nach Geschmack)
• 100 ml Sekt oder Champagner (kalt)
• 1-2 Minzblätter (für den Frischekick)

Zubereitung:

1. Traubensaft, Limonade oder Sprudelwasser und Zucker in einem Krug vermengen.
2. Die Zitronenscheiben und Minzblätter hinzufügen.
3. Den Punsch gut umrühren und in den Kühlschrank stellen, bis er gut gekühlt ist.
4. Kurz vor dem Servieren den Sekt oder Champagner hinzufügen.
5. Den Punsch in Gläser füllen und mit Minzblättern garnieren. Kalt genießen!

Glögg ist der schwedische Glühwein, aber mit einer besonderen Mischung aus Gewürzen und Aromen. Der Unterschied zu klassischem Glühwein ist die Mischung aus verschiedenen Gewürzen und Mandeln.

Zutaten:

• 750 ml Rotwein (z. B. Merlot oder Zinfandel)
• 100 ml Wodka oder Aquavit
• 3 Zimtstangen
• 4-5 Kardamomkapseln (leicht angedrückt)
• 2 Sternanis
• 1 Orange (in Scheiben)
• 2-3 EL Zucker oder Honig
• 1 Handvoll Rosinen
• 1 Handvoll blanchierte Mandeln

Zubereitung:

1. Den Rotwein zusammen mit dem Wodka oder Aquavit in einem Topf erhitzen (nicht kochen).
2. Zimt, Kardamom, Sternanis, Orangenscheiben und Zucker oder Honig hinzufügen.
3. Den Glögg bei niedriger Hitze etwa 20-30 Minuten ziehen lassen, damit die Gewürze ihren Geschmack entfalten.
4. Den Glögg durch ein Sieb abseihen, Rosinen und Mandeln dazugeben.
5. Heiß servieren und in kleinen Tassen genießen.

Ponche Navideño ist ein traditionelles mexikanisches Getränk, das besonders in der Weihnachtszeit zubereitet wird. Es kombiniert Früchte und Gewürze und ist wunderbar fruchtig.

Zutaten:

• 1 Liter Wasser
• 500 g Piloncillo (ist ein brauner Zucker, alternativ normaler brauner Zucker)
• 2-3 Zimtstangen
• 6-7 Nelken
• 1 Orange (in Scheiben)
• 1 Apfel (in Stücke geschnitten)
• 1 Birne (in Stücke geschnitten)
• 1 Handvoll getrocknete Pflaumen
• 1 Handvoll Rosinen
• 100 ml Rum oder Tequila

Zubereitung:

1. Das Wasser in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen.
2. Piloncillo, Zimtstangen, Nelken, Orangen-, Apfel- und Birnenscheiben sowie Pflaumen und Rosinen hinzufügen.
3. Alles bei mittlerer Hitze 30-40 Minuten köcheln lassen, bis die Früchte weich und die Aromen gut durchgezogen sind.
4. Rum oder Tequila hinzufügen.
5. Den Ponche durch ein Sieb gießen und heiß servieren. Wenn gewünscht, mit frischen Früchten garnieren.

Umeshu ist ein japanischer Pflaumenlikör, der aus grünen Ume-Früchten hergestellt wird. Dieses Getränk hat einen süß-säuerlichen Geschmack und eignet sich perfekt für festliche Anlässe.

Zutaten:

• 100 ml Umeshu (japanischer Pflaumenlikör)
• 300 ml grüner Tee (abgekühlt)
• 1-2 TL Honig (nach Belieben)
• 1 Zitrone (in Scheiben)
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Den grünen Tee abkühlen lassen und mit dem Umeshu in einem Krug vermengen.
2. Honig nach Geschmack hinzufügen und gut umrühren.
3. In Gläser mit Eiswürfeln gießen und mit Zitronenscheiben garnieren.
4. Erfrischend und zugleich festlich!

Chai ist ein beliebtes Gewürzgetränk aus Indien, das mit schwarzem Tee, Gewürzen und Milch zubereitet wird. Diese Punsch-Variante ist besonders warm und aromatisch.

Zutaten:

• 500 ml Wasser
• 2 Teebeutel schwarzer Tee (z. B. Assam oder Darjeeling)
• 1 Zimtstange
• 4-5 Kardamomkapseln
• 3-4 Nelken
• 1 kleines Stück frischer Ingwer (in Scheiben)
• 250 ml Milch
• 2-3 EL Zucker oder Honig (nach Belieben)
• 50 ml Rum oder Whiskey

Zubereitung:

1. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, die Gewürze (Zimt, Kardamom, Nelken, Ingwer) und die Teebeutel hinzufügen.
2. 5-10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Gewürze entfalten.
3. Milch und Zucker dazugeben und alles nochmal 5 Minuten erhitzen.
4. Den Chai durch ein Sieb abseihen und mit Rum oder Whiskey verfeinern.
5. Heiß servieren – ein wärmender Genuss!

Wassail ist ein traditionelles Getränk, das in Kanada und Großbritannien besonders in der Weihnachtszeit beliebt ist. Es wird oft heiß serviert und hat eine fruchtige, würzige Note.

Zutaten:

• 1 Liter Apfelsaft
• 500 ml Cranberrysaft
• 1 Zimtstange
• 4-5 Nelken
• 1-2 Sternanis
• 1 Orange (in Scheiben geschnitten)
• 2-3 EL Honig oder Ahornsirup
• 50-100 ml Rum oder Brandy

Zubereitung:

1. Apfelsaft und Cranberrysaft in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen.
2. Zimt, Nelken, Sternanis und Orangen hinzufügen.
3. Bei niedriger Hitze 15-20 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen gut vermischen.
4. Honig oder Ahornsirup hinzufügen, je nach Geschmack.
5. Rum oder Brandy hinzufügen und den Punsch gut umrühren.
6. Durch ein Sieb abseihen und heiß servieren.

Dieses Getränk stammt aus den USA und ist ein klassischer Wintercocktail. Es ist wunderbar reichhaltig und perfekt für kalte Abende.

Zutaten:

• 50 g Butter (weich)
• 2-3 EL brauner Zucker
• 1 TL Zimt
• 1/2 TL Muskatnuss
• 1 Prise Salz
• 60 ml Rum (z. B. dunkler Rum)
• 250 ml heißes Wasser oder heißer Apfelsaft
• Schlagsahne (optional, zum Garnieren)

Zubereitung:

1. In einer kleinen Schüssel die weiche Butter mit braunem Zucker, Zimt, Muskatnuss und einer Prise Salz vermengen, bis eine weiche Paste entsteht.
2. Den Rum in ein hitzebeständiges Glas oder einen Becher gießen.
3. Die Butter-Zucker-Mischung dazugeben und mit heißem Wasser oder Apfelsaft auffüllen.
4. Gut umrühren, bis sich die Buttermischung aufgelöst hat.
5. Optional mit Schlagsahne garnieren und heiß genießen.

In Australien wird an Weihnachten der "Bush Christmas Punch" serviert, besonders an den heißen Sommertagen. Der Punsch ist fruchtig, erfrischend und mit etwas Alkohol verfeinert ein leckerer Genuss.

Zutaten:

• 500 ml Cranberrysaft
• 500 ml Orangensaft
• 250 ml Ananassaft
• 1 Zitrone (in Scheiben)
• 1 Handvoll frische Minze
• 2-3 EL Zucker oder Honig (nach Belieben)
• 100 ml Wodka oder Rum
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Cranberrysaft, Orangensaft und Ananassaft in einem Krug vermengen.
2. Zitronenscheiben und frische Minze hinzufügen.
3. Zucker oder Honig nach Geschmack einrühren.
4. Wodka oder Rum hinzufügen.
5. Gut umrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat, und mit Eiswürfeln kühlen.
6. In Gläser füllen und mit Minzblättern garnieren.

Eggnog ist ein Klassiker in den USA und Kanada, besonders zu Weihnachten. Er ist reichhaltig, cremig und verfeinert mit Gewürzen sowie einem Schuss Rum oder Bourbon.

Zutaten:

• 500 ml Vollmilch
• 250 ml Sahne
• 3 Eier
• 100 g Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1/2 TL Muskatnuss (frisch gerieben)
• 100 ml Rum oder Bourbon
• 1 Zimtstange (optional)

Zubereitung:

1. Milch und Sahne in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen.
2. In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
3. Die heiße Milchmischung langsam zu den Eiern gießen und dabei ständig rühren.
4. Die Mischung zurück in den Topf geben und bei niedriger Hitze unter Rühren erhitzen, bis sie dickflüssig wird.
5. Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt sowie Muskatnuss hinzufügen.
6. Optional den Rum oder Bourbon einrühren und gut vermengen.

In Tassen füllen und nach Belieben mit einer Zimtstange garnieren.